Le Bistrot du Sommelier お肉とデザート

今回も「ル・ビストロ・デュ・ソムリエ」について書いていきます☆
今日はデザートについても書きますね♪♪

フィレ・ド・プーレロティ

鶏胸肉をローストした料理です。
ソースはキノコのクリームソース。付け合わせはマッシュポテトです。
マッシュポテトはとても滑らかで、これだけでもずっと食べていたいぐらい☆
ここに来る度に食べたくなってしまします♪
お肉の方も大満足!鶏胸肉はパサパサしやすいですが、そんなことは無くとってもしっとり♪
ソースとの相性も抜群で食べごたえのある一品です!

名前を忘れちゃった牛肉の赤ワインで煮た料理

すみません。。。メニュー名を忘れちゃったんですが牛肉の美味しい料理がありました。
フランス語だからよくわからなかったんですよね…
ニンジンとキノコと牛肉が入っていて陶器で出てきました。肉汁だっぷりでバゲットとの相性もピッタリ!名前はまた調べておきます!

ミルフィーユ

見た目がとてもキレイなミルフィーユです。
これは非常にきれいで、食べるのがもったいと思うくらい☆
ラズベリーに加えホワイトチョコレートとバニラホイップでデコレーションされた素敵なミルフィーユでした。

メニューのご紹介はこれぐらいです。
シンガポール来たら是非とも行って欲しいお店の一つですね☆
http://www.lebistrotdusommelier.com/